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Une journée chez un stockman
Il a grandi au beau milieu des vaches, des chevaux et des clôtures en poteaux en gaïac. Sebastien est stockman sur une propriété de 300 hectares à Poya, avec des milliers de têtes de bétail à gérer. Plus qu’un...
Voir la vidéoVeau, vache, cochon, couvée
Que savons-nous réellement du cochon, de la vache, de la chèvre ou de l’âne ? Quels aspects étonnants et inattendus cachent-ils sous leur allure domestique ?
Voir la vidéoVeaux, vaches, cochons… La visite d’une ferme
Que savons nous réellement de la vache, de la chèvre ou de l’âne ? Quels aspects étonnants et inattendus cachent-ils sous leur allure domestique ? Ce film nous invite à visiter une ferme traditionnelle et nous propose d’écouter, de...
Voir la vidéoEchappées belles – Lyon
Sur les Mont Lyonnais Sophie part à la rencontre des éleveurs de vaches charolaises. Elle se rendra sur les vignobles où est produit le Côte du Rhône, sur les rives du Rhône plus précisément. Paul Bocuse, le légendaire chef cuisinier...
Voir la vidéoL’alpage aux anciens
Au col de la Givrine, deux familles s’installent chaque été avec leurs vaches. Les uns transforment leur lait en fromage, les autres ont opté pour un troupeau de vaches allaitantes afin de produire de la viande. Dans les deux...
Voir la vidéoLe mystère des tueurs de vaches
À chaque fois, le mode opératoire est le même. Pendant des nuits de pleine lune, des vaches sont abattues à bout portant dans leur pré, puis dépecées pour prendre leur viande. Dans les environs de Reignac en Gironde, sept...
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