Tous les documentaires "Thé" et articles
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L’emballage du thé : préserver l’âme des feuilles et séduire vos clients
Le thé est plus qu’une boisson : c’est une invitation sensorielle (arômes, couleurs, textures), une tradition et une culture. Pour maintenir toute sa finesse, son parfum et ses bienfaits, l’emballage joue un rôle de première importance. Dans un marché...
Lire l'articleDu thé infusé aux pesticides ?
Souvent présenté comme l’allié de la santé par excellence et consommé par deux Français sur trois, le thé serait-il contaminé, comme l’ont montré deux études récentes ? À l’origine de ce problème, l’usage important de pesticides en Inde, en...
Voir la vidéoLe sexe au travail : le vrai coût de notre thé
Une enquête menée conjointement par BBC Africa Eye et Panorama a mis au jour des abus sexuels généralisés dans des exploitations agricoles qui fournissent certaines des marques de thé les plus populaires du Royaume-Uni, notamment PG Tips, Lipton et...
Voir la vidéoPourquoi sert-on parfois le thé de très haut ?
On sert parfois le thé de très haut pour faire mousser le breuvage et en libérer les arômes, mais cette pratique a aussi une dimension culturelle et esthétique importante. Elle est notamment célèbre dans la tradition marocaine, où l’on...
Écouter le podcastThé glacé ou infusé : quel est le choix le plus bénéfique pour la santé ?
Avec la popularité croissante des boissons rafraîchissantes, le débat entre le thé glacé et le thé infusé prend de l’ampleur, surtout lorsqu’il s’agit de déterminer laquelle de ces boissons est la plus bénéfique pour la santé. Chacune offre ses...
Lire l'articleLe thé vert, sur les traces de la feuille miraculeuse
Le thé vert, une boisson vieille comme le monde qui aurait de multiples vertus. Alors dans les laboratoires, on s’active pour en extraire tous les bienfaits. Au Sri Lanka, nous sommes partis sur les traces de la culture du...
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