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Paraguay, la forêt des pesticides
Au Paraguay, pour nourrir le bétail de la planète, l’industrie du soja détruit les forêts du pays pour y planter des cultures où les pesticides pulvérisés empoisonnent les habitants. Enquête au cœur d’un scandale sanitaire et écologique. Un documentaire...
Voir la vidéoBien manger, vite et pas cher (2/2)
L’une des principales préoccupations quotidiennes des Français est d’allier alimentation équilibrée et bon marché avec des produits simples et rapides à préparer. Mais pas facile de remplir son panier et de s’y retrouver au milieu de toutes les offres...
Voir la vidéoBien manger, vite et pas cher (1/2)
L’une des principales préoccupations quotidiennes des Français est d’allier alimentation équilibrée et bon marché avec des produits simples et rapides à préparer. Mais pas facile de remplir son panier et de s’y retrouver au milieu de toutes les offres...
Voir la vidéoLes aventures culinaires de Sarah Wiener en Asie – Le tofu en Chine
Sur le marché de Shaoxing, Sarah Wiener découvre que le tofu se décline de bien des manières. À base de soja, cet aliment peut se manger chaud ou froid, sucré ou salé, sous forme de fils, de pâtes, de...
Voir la vidéoJe mange sain : quand le soja envahit les rayons
Farine, huile, yaourts, compotes et même steaks… le soja se retrouve partout dans les rayons de supermarchés. Cette plante aux vertus nutritionnelles se substitue facilement au lait et à la viande, difficiles à digérer ou trop gras. Cet argument...
Voir la vidéoLe soja, un désastre pour la planète ?
Quand l’agriculture intensive met tout en péril. Un documentaire de SCHMIDT – LECLERC.
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