Pour offrir dans le commerce du poulet à 3 euros le kilo, la manière de l’élever est rationalisée à l’extrême. Mais est-ce sans risques ? Ces volailles grandissent à plusieurs dizaines de milliers dans des espaces très restreints. Conséquence...
Voir la vidéoPour offrir dans le commerce du poulet à 3€ le kilo, l’élevage est rationalisé à l’extrême. Que se cache derrière tout ça ? Enquête sur ce produit que nous consommons en masse.
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Voir la vidéoLe poulet est devenu la viande la plus consommée dans le monde grâce à son image de viande saine et économique, avec une consommation moyenne de 25 kg par an. Cependant, la qualité des poulets varie, avec des options...
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Voir la vidéoAiles, cuisses, abats, poules de réforme, chaque année près de 150 000 tonnes de poulets congelés sont expédiés d’Europe, des Etats-Unis ou du Brésil vers le Bénin, l’un des pays les plus pauvres du monde. Un petit » Etat...
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