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Le porc Nustrale
Présent depuis des siècles en Corse, le porc Nustrale évolue en liberté dans les montagnes de la Castagniccia. Ce porc labellisé AOC se nourrit ici de son mets préféré, les châtaignes. Rencontre avec les experts d’une spécialité locale très...
Voir la vidéoLe porc : il est partout
Le porc : partout dans notre alimentation mais également dans nos cosmétiques ou nos médicaments…
Voir la vidéoQuelles conditions de vie pour le porc d’élevage?
Est-ce qu’on se soucie du bien-être des animaux destinés à être mangés? On a suivi les étapes de la vie d’un porc d’élevage, de sa naissance jusqu’à l’abattoir.
Voir la vidéoLa peste porcine en Europe
Jusque-là en Europe de l’Est, la peste porcine africaine, ou PPA, a surtout fait des ravages auprès des populations de sangliers. En Roumanie, cette maladie virale animale a atteint un nouveau stade en s’étendant aux porcs domestiques. Dans tout le...
Voir la vidéoLes ravages de la peste porcine en Europe
Jusque-là en Europe de l’Est, la peste porcine africaine, ou PPA, a surtout fait des ravages auprès des populations de sangliers. En Roumanie, cette maladie virale animale a atteint un nouveau stade en s’étendant aux porcs domestiques. Dans tout...
Voir la vidéoXenius – Pourquoi l’élevage intensif du porc est-il contre nature ?
En France comme en Allemagne, la viande de porc occupe de loin la première place dans la consommation de viande et de charcuterie. Au fil du temps, la filière porcine a évolué pour laisser une large place à l’élevage...
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