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Nos deux narines sentent-elles de la même façon ?
Nos deux narines ne sentent pas exactement de la même façon, et cela pour des raisons à la fois anatomiques et neurologiques. En effet, le système olfactif humain est doté d’un mécanisme fascinant appelé cycle nasal, qui fait en...
Ecouter le podcastMémoire des sens : cerveau et odorat
Notre nez nous connecte à l’environnement, aux autres et à mille émotions passées ou présentes. Les expériences olfactives dépendent des personnes et de leurs histoires, perceptions, ressentis… Nous explorerons lors de cette rencontre les talents des nez professionnels ou...
Voir la vidéoOdorat : à la recherche du sens perdu
Avec l’épidémie de Covid-19, des millions de personnes ont perdu l’odorat – parfois en même temps que le goût. Pour mieux comprendre les liens essentiels tissés par les perceptions olfactives entre le cerveau humain et le monde qui l’entoure, la documentariste Cosima Dannoritzer mène...
Voir la vidéoLes mystères olfactifs : un voyage étonnant à la découverte de notre odorat
Quoi de plus mystérieux et captivant qu’une odeur ? Il y a tout juste 20 ans, le prix Nobel de médecine était attribué à deux chercheurs qui avaient craqué le code génétique des récepteurs olfactifs. Depuis ce prix, les...
Voir la vidéoQue nous transmettent les odeurs ?
S’il fallait renoncer à un des cinq sens, la plupart des gens choisiraient l’odorat. D’après un récent sondage, 25 % des personnes interrogées préféreraient même perdre l’odorat plutôt que leur smartphone. Or, ce déficit sensoriel est plus pénalisant qu’on ne...
Voir la vidéoSciences dans tous les sens
L’ouïe, la vue, le toucher, l’odorat, le goût… Dans le monde des odeurs, où les molécules olfactives se ressemblent et se multiplient, comment notre nez fait-il pour différencier autant de senteurs ? Quel rôle ont ces odeurs dans le...
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