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Et maintenant, qu’est-ce qu’on mange ?
Comment faire pour sortir de l’alimentation industrielle qui domine encore nos assiettes ? Cette question, nous nous la posons tous car nous savons que la nourriture transformée est dangereuse pour notre santé, que l’agriculture intensive dégrade la planète et...
Voir la vidéoMiel en banlieue
Les abeilles se sentent-elles mieux en ville qu’à la campagne ? Que trouvent-elles à butiner dans un paysage bétonné tel que la banlieue parisienne ? Dans le film Miel en banlieue, des apiculteurs répondent à ces questions et nous...
Voir la vidéoHimalaya : face aux abeilles géantes !
Au Népal, sur les flancs des falaises vertigineuses de l’Himalaya, des hommes, suspendus à une échelle de corde en bambou tressé, risquent leur vie. Ils sont à la recherche d’un liquide aux couleurs de l’or, précieux depuis la nuit...
Voir la vidéoChine, les ruches de maître Xing
Découverte de l’apiculture itinérante avec maître Xing, qui récolte le miel dans le Yunnan, une tâche rendue difficile par le dérèglement climatique. Depuis des millénaires, les apiculteurs itinérants sillonnent la Chine, notamment le Yunnan. Parmi eux, Xing Bangwang qui,...
Voir la vidéoScandale du miel chinois: santé en jeu !
La production de miel en France est en déclin en raison de la mortalité élevée des abeilles liée aux pesticides et aux maladies. Le miel urbain, souvent de bonne qualité et produit à Paris, ne peut pas compenser la...
Voir la vidéoLes secrets de la ruche
\r\n\r\nDouceur des plus appréciées, le miel possède de plus de nombreuses vertus. Depuis l’Antiquité, elles sont d’ailleurs exploitées par l’homme. Certains scientifiques avancent même que cette substance pourrait, dans certains cas, se substituer aux antibiotiques. Elle pourrait également intervenir...
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