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Miel : le retour du « made in France »
L’image est insolite : un apiculteur récolte du miel sur des ruches installées sur les toits de Paris ! La France des villes et des champs va-t-elle progressivement se couvrir de ruches ? C’est en tous cas la volonté...
Voir la vidéoComment conserver le miel ?
Le miel est un produit naturel aux multiples bienfaits, apprécié pour sa saveur sucrée et ses propriétés médicinales. Cependant, pour préserver toutes ses qualités, il est essentiel de bien le conserver. Contrairement à d’autres aliments, le miel ne périme...
Lire l'articleHimalaya : face aux abeilles géantes !
Au Népal, sur les flancs des falaises vertigineuses de l’Himalaya, des hommes, suspendus à une échelle de corde en bambou tressé, risquent leur vie. Ils sont à la recherche d’un liquide aux couleurs de l’or, précieux depuis la nuit...
Voir la vidéoScandale du miel chinois: santé en jeu !
La production de miel en France est en déclin en raison de la mortalité élevée des abeilles liée aux pesticides et aux maladies. Le miel urbain, souvent de bonne qualité et produit à Paris, ne peut pas compenser la...
Voir la vidéoIndonésie – L’arbre à miel sacré
Sur l’île indonésienne de Bornéo, dans la forêt inondée du lac Sentarum, vit une abeille géante : l’ »Apis dorsata », qui installe ses colonies sauvages sous les branches des grands arbres sacrés appelés « lalaus ». Le peuple dayak vénère cette abeille et...
Voir la vidéoQuel est le meilleur miel pour les diabétiques ?
Le miel est souvent perçu comme une alternative plus saine au sucre raffiné en raison de ses nutriments et de ses propriétés antioxydantes. Cependant, pour les personnes atteintes de diabète, le choix du miel peut être plus complexe. Alors,...
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