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Les produits lights, nos amis pour la vie ?
Les effets des édulcorants artificiels sur notre métabolisme suscitent de plus en plus d’interrogations parmi les consommateurs et les chercheurs. Ces substances, souvent utilisées comme substituts du sucre pour leur pouvoir sucrant élevé sans apport calorique, ne sont pas...
Voir la vidéoLes bûches de Noël light
Que contiennent vraiment les produits light ?
Le marché des produits allégés est en plein essor, atteignant désormais des chiffres d’affaires impressionnants de plusieurs dizaines de milliards d’euros. Cette tendance à l’allégé s’étend à travers tous les rayons des supermarchés, englobant non seulement la confiserie, mais...
Voir la vidéoEnquête sur les produits light
Comment les industriels font-ils pour créer un goût sucré sans calories ? Nous avons enquêté sur les industriels et leur façon de créer leurs best-seller de produits light et 0 %.
Voir la vidéoLa grande mode des biscuits light
Produits Lights : la vérité sur les faux sucres
Sodas, yaourts, biscuits etc…, les produits allégés envahissent nos rayons de supermarché ! En France, le marché minceur atteint chaque année plus d’1,5 milliard d’euros et 1 Français sur 4 en consomme quotidiennement. Si ces aliments plaisent autant, c’est...
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