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Aix-en-Provence : le calisson coule depuis 500 ans des jours heureux
Mediterranéo fait la part belle aux produits identitaires du sud, pour commencer l’emblème gastronomique d’Aix en Provence, le calisson, ensuite nous découvrirons la diversité de l’huile d’olive, en Occitanie, nous nous intéresserons à l’avenir de la production d’huitres sur...
Voir la vidéoLes moules : sentinelles de la mer
Dans leur quête de connaissances, les scientifiques trouvent parfois des alliés surprenants. Sur nos côtes a été déployé depuis 40 ans un véritable système de surveillance des eaux et des produits chimiques qui pourraient venir les polluer. Les agents...
Ecouter le podcastLe Bélon, un petit estuaire en équilibre
Le bassin versant du Bélon, l’un des plus petits estuaires français, semble avoir trouvé un équilibre entre l’activité humaine et la préservation d’un cadre naturel unique. Cet équilibre est pourtant menacé par la dégradation de la qualité de l’eau...
Voir la vidéoEntre terre et mer – Le savoir-faire de l’ostréiculteur
L’ostréiculture est l’élevage des huîtres. Rencontre avec quelques ostréiculteurs en Nouvelle-Calédonie.
Voir la vidéoLa production d’huile d’olives en Provence
Mediterraneo vous met l’eau à la bouche. Tout d’abord avec la production d’huile d’olives en Provence. Ensuite en Croatie la fabrication du fromage de l’île de Pag, En France, sur l’étang de Thau ,la réputation mondiale des huîtres produits...
Voir la vidéoSituation au Proche-orient, la solution à deux états s’éloigne
Pour commencer cette semaine, la situation au Proche-orient et le conflit israélo-palestinien, la solution à deux états s’éloigne de plus en plus, en Turquie les arméniens veulent récupérer la propriété du siège historique de leur église de kozan qu’ils...
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