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La coquille Saint-Jacques, sentinelle de l’océan
Pour les chercheurs, la coquille Saint-Jacques est une archive environnementale, une machine à remonter le temps. L’écologiste Laurent Chauvaud nous raconte son histoire comme une odyssée et sa biologie comme un miracle de la nature.
Voir la vidéoGastronomie de Noel – Tous sur les produits stars de nos fêtes !
Noël et la Saint-Sylvestre sont les fêtes préférées des Français. Des vitrines qui brillent, des produits qui font saliver, il faut dire qu’en coulisses l’enjeu est énorme pour les commerçants et les industriels. Les fêtes eux aussi en raffolent,...
Voir la vidéoLes trésors de la mer
Jacques Piccard – L’aquarium de La Rochelle – La coquille Saint-Jacques. Depuis les réserves du Mobilier national à Paris, le Garde-Meuble de la République où l’émission a installé ses quartiers, Stéphane Bern, entouré d’une équipe de reporters-chroniqueurs, dévoile les...
Voir la vidéoPirates de la coquille Saint-Jacques
\r\nLa coquille Saint-Jacques est un des mets préférés des Français pendant les fêtes de Noël, une espèce protégée dont le prix flambe en cette saison. Parce que la surpêche pourrait la faire disparaitre, l’activité est aujourd’hui strictement réglementée. Heures...
Voir la vidéoPirates de la coquille Saint-Jacques
La coquille Saint-Jacques est un des mets préférés des Français pendant les fêtes de Noël, une espèce protégée dont le prix flambe en cette saison. Parce que la surpêche pourrait la faire disparaître, l’activité est aujourd’hui strictement réglementée. Heures...
Voir la vidéoLa coquille Saint-Jacques
Au large de La Rochelle se cache l’un des nombreux joyaux de la mer, la coquille Saint-Jacques. Préserver cette perle rare des profondeurs est un combat de chaque instant : en Charente par exemple, il y a 16 jours...
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