Tous les documentaires "café" et articles
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Le commerce équitable
Le commerce équitable est un concept simple. Il consiste à vendre – au consommateur du Nord – des produits à un prix suffisamment élevé pour permettre au producteur – du Sud – de vivre dignement. Idée juste, ce type...
Voir la vidéoJusqu’ici, tout va bien – Le commerce équitable
Le commerce équitable est un concept simple. Il consiste à vendre – au consommateur du Nord – des produits à un prix suffisamment élevé pour permettre au producteur – du Sud – de vivre dignement. Idée juste, ce type...
Voir la vidéoLes vertus du café sur la santé
Dans cette conférence, nous allons aborder le fait que la consommation quotidienne modérée de café a plutôt des effets positifs sur la santé. Le café peut contribuer à un apport alimentaire équilibré et pourrait même exercer des effets protecteurs...
Voir la vidéoÉthiopie, le berceau du café
Portrait d’une jeune Éthiopienne qui a monté une entreprise d’importation de café aux Émirats arabes unis. Rare femme à œuvrer dans ce domaine, Orit mène, à travers cette activité, un combat pour l’égalité des sexes. Reportage disponible jusqu’au 03/01/2022.
Voir la vidéoLe Casino des Chauvins
Quelque part dans le Haut-Jura, à vingt-cinq kilomètres de la Suisse, dans une vieille ferme, se trouve un drôle de petit café dont l’existence, de l’extérieur, est tout à fait improbable. Le Casino c’est d’abord les habitués : bûcherons,...
Voir la vidéoL’expresso et son empire : découverte des secrets de Nespresso
L’expresso, l’incontournable des tables française. Ces capsules ont révolutionné l’industrie du café, Volluto, Ristretto, ou encore décaféiné il y en a pour tous les goûts. C’est Nestlé qui domine ce marché florissant avec ses dosettes «Nespresso». Leader du café...
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