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Blé : le pouvoir est-il dans les champs ?
Le dérèglement climatique, la pandémie de Covid et la guerre nous rappellent la précarité du système alimentaire mondial. La guerre que mènent les Russes en Ukraine menace la sécurité alimentaire de nombreux pays qui se fournissent principalement auprès de...
Voir la vidéoLe blé, l’autre arme de Poutine
La guerre menée par la Russie en Ukraine a déstabilisé le marché mondial des céréales, notamment celui du blé. Cette enquête très documentée révèle comment le maître du Kremlin fait de l’arme alimentaire un nouveau levier de puissance. 24...
Voir la vidéoXenius – Des alternatives au céréales fragiles au réchauffement climatique
Le blé est une céréale très sensible au réchauffement climatique. Y a-t-il des alternatives plus robustes? Le blé est la céréale la plus utilisée en Europe. Mais le réchauffement climatique met cette plante sensible à rude épreuve. « X:enius » teste...
Voir la vidéoLe blé et le climat
\r\nLe blé est une céréale très sensible au réchauffement climatique. Y a-t-il des alternatives plus robustes? Le blé est la céréale la plus utilisée en Europe. Mais le réchauffement climatique met cette plante sensible à rude épreuve. « X:enius » teste des...
Voir la vidéoCuriosity – Comment est née l’Amérique?
\r\nComment le continent américain s’est-il formé ? De la collision des plaques tectoniques aux impacts d’astéroïdes, Martin Sheen analyse l’histoire géologique de sa création.
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Du blé au pain
Depuis sa récolte jusqu’à sa transformation en un délicieux pain chaud, Fred et Jamy suivent le chemin du grain de blé. Après avoir participé à une moisson, ils nous font découvrir les différentes variétés de blé et suivent la...
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