Tous les documentaires "alimentation" et articles
Filtrer
Trier
Trier
Par durée
les plus courts d'abord
les plus longs d'abord
Par date
les plus récents d'abord
les plus anciens d'abord
Effacer
Nutrition & ménopause : mode d’emploi
Anne Ghesquière reçoit Bérengère Philippon, coach en nutrition et experte en alimentation à index glycémique bas. Ensemble, elles explorent la période de transition qu’est la ménopause. Pourquoi la ménopause entraîne-t-elle prise de poids, fatigue et troubles du sommeil ?...
Ecouter le podcastCapsules de café : vous reprendrez bien un peu d’aluminium !
C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café. L’année dernière en France le marché a progressé de près de 8%. Et le nombre de capsules en aluminium, compatibles...
Voir la vidéoAlimentation : meilleure ennemie de l’inflammation ?
L’alimentation joue un rôle essentiel dans la gestion de l’inflammation dans le corps humain. Bien que l’inflammation soit une réponse naturelle du système immunitaire à des blessures ou à des infections, une inflammation chronique peut être à l’origine de...
Voir la vidéoLes mythes de l’alimentation végétale
Pendant cette visioconférence les mythes de santé courants liés à l’alimentation végétale sont abordés. Les sujets typiques comme les protéines, les glucides, le fer, le calcium, la B12, l’iode et les oméga-3 qui font toujours débat quand on parle...
Voir la vidéoAliments & ferments : un engagement pour la vie
Dans la fabrication et la conservation de certains produits alimentaires tels que le pain, le vin et le fromage, les micro-organismes jouent un rôle essentiel et souvent méconnu. Ces petites entités vivantes sont indispensables à de nombreuses étapes du...
Voir la vidéoLa micronutrition : qu’est-ce que c’est ?
La micronutrition est un domaine de la nutrition qui gagne en popularité, tant dans le monde scientifique que parmi les consommateurs soucieux de leur santé. Elle se concentre sur l’importance des micronutriments, tels que les vitamines, les minéraux, et...
Lire l'article
