Aujourd’hui, on en trouve de plus en plus et pas seulement dans les boucheries musulmanes de quartier. Pourquoi un tel engouement pour cette viande ? Qu’est ce qui différencie une viande halal d’une viande non halal ? Comment la cuisiner?

Réalisation : Céline Marchand
Chaîne : M6
Émission : 100% Mag
Patrick Spica Productions