Beyond Meat: l’expert de la viande du futur made in USA.
Documentaire
Un steak végétal au pays du burger
YouTube
A découvrir aussi
-
ArticleComment nettoyer une carafe à vin ?
Une carafe à vin est bien plus qu’un simple récipient. C’est un accessoire de dégustation, un outil qui révèle...
-
Article
4 infos insolites sur le kinoa
Le quinoa, une graine aux multiples vertus, a su se faire une place de choix dans nos assiettes ces...
-
Article
Comment faire sécher des cèpes ?
Le cèpe, ce roi discret des forêts, symbolise à lui seul l’automne. Son parfum boisé, sa chair ferme et...
-
Documentaire
Fromage ou dessert, cuisinez-les au barbecue
Des desserts au barbecue ! Une petite révolution culinaire à l’approche de l’été … Dans la droite lignée des...
-
Documentaire
Les fromages corses
La Corse, ce n’est pas que des paysages et des traditions, c’est aussi toute une gastronomie. Et aujourd’hui, on...
-
Documentaire
Régalez-vous avec des morceaux de viande méconnus
Poire de boeuf, joues de porc, sot-l’y-laisse de volaille, certaines pièces de viande sont délaissées par les consommateurs. Et...
-
Article
Comment conserver le café en grain ?
Le café en grain est devenu une passion pour de nombreux amateurs à travers le monde, notamment grâce à...
-
Article
Est-il possible de mettre le beurre au congélateur ?
Beaucoup se demandent s’il est possible de conserver le beurre au congélateur sans altérer sa qualité. La réponse est...
-
Documentaire
Le grand retour de la barbaque
Viande de meilleure qualité, démarche responsable, la viande a de nouveau le vent en poupe. Et le métier de...
-
Documentaire
Les plats typiques de Skarhult (Suède)
Au château de Skarhult, dans le sud de la Suède, le baron Carl Johan von Schwerin et son épouse...
-
Documentaire
Les vongole, trésor des mers et des assiettes
Les vongole sont des petits coquillages qui ne paient pas de mine, mais dont le goût délicat séduit les...
-
Documentaire
Le sauveur des restaurants
Ce chef de cuisine parcourt la France à l’appel de restaurateurs en détresse. Son métier, sauveur de restaurant. Réalisateur...
-
Documentaire
Vanille, les secrets d’un parfum
Elle est partout. Dans nos yaourts, nos crèmes dessert, nos glaces, nos gâteaux, nos produits ménagers ou encore nos...
-
Documentaire
Comment le caviar est arrivé en Aquitaine
L’arrivée du caviar en Aquitaine remonte au début du XXe siècle, lorsque des immigrants russes se sont installés dans...
-
Documentaire
Un petit groin de paradis
Les Frères Tomas et Eleuterio Alcala de Vaumarcus (NE), ex-cadres supérieurs dans des multinationales, sont affineurs de Jambon, dont...
-
Documentaire
Chefs des chefs : dans les coulisses du Kremlin
Sur les pas des tsars, le film révèle en exclusivité des lieux spectaculaires comme le Grand Palais ou encore...
-
Documentaire
Tops chefs de la cantoche
Le concours de chef cuisinier de cantine fait monter la température en cuisine. Les participants rivalisent pour être couronnés...
-
Documentaire
Les riches saveurs épicées du Bénin
Aujourd’hui, nous partons au Bénin, petit pays d’Afrique de l’Ouest. Cotonou en est la bouillonnante capitale économique. C’est dans...
-
Article
Le café blanc : origine, composition et bienfaits
Le café blanc, malgré son nom, n’est pas un café au sens traditionnel du terme. En réalité, il s’agit...
-
Documentaire
La folie des desserts, un jeune chef français à New-York
L’éclair fait partie des desserts préférés des Français. Quatorze centimètres de pâte à choux, de crème pâtissière et du...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site