Composée de plusieurs espèces de poissons d’eau douce, la matelote est cuite au vin blanc d’Alsace et servie avec des pâtes et une sauce à la crème fraîche.
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Terre de Goût – Une matelote sur le Rhin
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Composée de plusieurs espèces de poissons d’eau douce, la matelote est cuite au vin blanc d’Alsace et servie avec des pâtes et une sauce à la crème fraîche.
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