Catherine Gachet fait du Sauternes sur 6 hectares, Corinne Saint Mleux produit du Graves sur 7 hectares, Sylvie et Marie Courselle font du Bordeaux blanc, rouge et rosé sur 80 hectares. Ces quatre femmes, qui dirigent leur propre société,...
Voir la vidéoÀ cheval entre la France, l’Allemagne et le Luxembourg, les vignobles de la Sarre sont forts d’une tradition de plus de deux millénaires. Dans la pittoresque ville de Perl, Sarah Wiener se rend au domaine viticole des Herber. Depuis...
Voir la vidéoIl y aura des bulles dans les verres à Noël, mais lesquelles ? Les caves, coteaux et maisons de champagne viennent d’être inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. Un couronnement pour le roi des vins devenu un symbole du...
Voir la vidéoPendant l’Occupation, le vignoble français a été consciencieusement pillé par les Allemands, au même titre que les musées et les galeries d’art. Dix millions et demi de bouteilles des meilleurs crus sont ainsi volées entre 1940 et 1944. Dans...
Voir la vidéoAnjou, bourgueil, chinon, coteaux-du-layon, gros-plant, menetou-salon, muscadet, pouilly, sancerre, saumur, touraine, vouvray… En tout, 68 appellations constituent la grande famille des vins de Loire, chacun provenant d’un terroir particulier, de Sancerre à Nantes. Ils sont rouges, rosés et blancs...
Voir la vidéoLa région regroupe des vignobles qui font partie des plus anciens de France. Ces derniers ont longtemps vécu sous l’autorité bordelaise, freinés par la puissance du négoce maritime favorable à celle-ci, privilégiée pour l’approvisionnement de l’Europe du Nord. Le...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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