Dans l’après-midi du 4 juillet 2015 à Bonn, les coteaux, les maisons et les caves de Champagne étaient classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Dans la foulée, les climats du vignoble de Bourgogne rejoignaient leur voisin champenois et portaient...
Voir la vidéoCe documentaire raconte l’histoire des pionniers de la viticulture et de l’agriculture biologique des pays du Nouveau Monde. Les Vins Bios du Nouveau Monde est un retour d’expérience d’une aventure d’un an. Entre techniques agricoles et microbiologie des sols,...
Voir la vidéoMédoc, Graves, Saint-Émilion… Le vignoble bordelais est réputé dans le monde entier. Mais comment cette réputation s´est-elle construite ? Quels sont les enjeux auxquels doivent faire face les producteurs qui incarnent aujourd´hui l´élite des vins, les célèbres grands crus...
Voir la vidéoDu lac de Constance au Königssee, près de Berchtesgaden, la route des Alpes traverse la Bavière sur 460 kilomètres, et permet de flâner dans les alpages.
Voir la vidéoAnchois et vin de Banyuls, les spécialités de la côte Vermeille, se dégustent avec toujours autant de plaisir! À Collioure, la famille Roque produit depuis plusieurs générations les spécialités renommées de la région, anchois et vin de Banyuls, et...
Voir la vidéoRudy Kurniawan, jugé par un tribunal new-yorkais, avait contrefait des grands crus français. Il devra rembourser près de 28,5 millions de dollars aux collectionneurs qu’il avait dupés.
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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