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La Moselle – De Trèves à Coblence
Arrivé en Allemagne, la Moselle se prélasse en 18 harmonieux méandres. Sur ses rives, des vignobles réputés être les plus escarpés d’Europe. Si les vins de Moselle allemands ont longtemps eu mauvaise réputation, ils sont dorénavant d’excellente qualité grâce...
Voir la vidéoLes plus belles routes d’Allemagne – La route des vins
Du lac de Constance au Königssee, près de Berchtesgaden, la route des Alpes traverse la Bavière sur 460 kilomètres, et permet de flâner dans les alpages.
Voir la vidéoLes secrets du crémant d’Alsace
Certains crémants d’Alsace rivalisent d’un point de vue gustatif avec les champagnes, à condition d’avoir été élaborés avec des cépages de qualité. Les riches sols alsaciens, la culture de la vigne et l’élevage adéquat des vins produisent ainsi d’excellents...
Voir la vidéoDouces Frances – L’Aquitaine
A la découverte d’une région riche en saveurs et en savoir-faire. Les chemins d’Aquitaine, entre mer et montagne, landes et vignobles… Une balade qui nous mène de la frontière franco-espagnole, en pays basque, auprès d’un éleveur de pottoks, ces...
Voir la vidéoLe vin est-il toujours un produit naturel ?
C’est « la plus hygiénique des boissons » selon Louis Pasteur. Depuis toujours, en France, le vin est considéré comme un breuvage sain, sans artifice. Un produit du terroir bon pour le moral et les artères. Pourtant, dans cette enquête inédite,...
Voir la vidéoLes raisins de la guerre #2
Dix millions et demi de bouteilles des meilleurs crus de vin et de champagne français ont été volées par l’occupant allemand entre 1940 et 1944. Un joli butin qui ne tient pas compte des 2,5 millions d’hectolitres de vin...
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