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Les nouveaux végétariens
Longtemps, on les a considérés comme de doux dingues ou de sinistres ennemis des plaisirs de la chair. S’ils sont toujours minoritaires dans notre société, les végétariens se recrutent aujourd’hui de plus en plus dans les cercles de jeunes...
Voir la vidéoViande rouge, un pavé dans l’assiette
Longtemps gage de bonne santé et synonyme de prospérité, la viande est, depuis vingt ans, au centre de scandales sanitaires qui ont sérieusement entamé la confiance des consommateurs. Bœuf, veau, agneau, porc, et même charcuterie, ces viandes, dites de...
Voir la vidéoLa révolution dans nos assiettes
En 50 ans, notre consommation de viande a baissé de 23 %, à cause du prix surtout, mais aussi des scandales sanitaires. Entre succédanés et plats à base d’insectes, les industriels rivalisent de créativité. L’automédication, par le biais des...
Voir la vidéoLa face cachée de la viande
Comment notre société peut-elle continuer ainsi. Un documentaire produit et Un documentaire réalisé par la femme du pdg d’un empire médiatique (Quebecor) et propriétaire d’une grosse maison de production (Production J). Ce documentaire aborde la question avec des images...
Voir la vidéoFaut-il arrêter de manger les animaux ?
C’est l’histoire d’une quête personnelle et universelle : est-il toujours possible de manger des animaux en respectant leur bien-être, la planète et notre santé ? Alors qu’il devient père pour la première fois, le journaliste d’investigation Benoît Bringer (Prix...
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