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C’est pas sorcier – Une journée à la ferme
Lait, céréales, oeufs, viande… Tous ces produits alimentaires que nous consommons chaque jour viennent de la ferme. Mais qui fabrique quoi ? Comment la vache fabrique-t-elle son lait ou son veau ? Comment la terre fabrique-t-elle du blé ou...
Voir la vidéoPeut-on faire confiance au bio ?
Découvrez nos deux reportages consacrés à l’alimentation bio. Une enquête sur la face cachée de la viande bio suivie d’un reportage pour vous proposer une solution simple pour manger des légumes bio : les cultiver soi-même. Un documentaire de...
Voir la vidéoAdieu veau, vache, cochon, couvée (2/2)
Il n’y a pas si longtemps, la viande était un aliment rare et exceptionnel. Comme le sont encore aujourd’hui le caviar et la langouste, comme ne le sont déjà plus le saumon fumé ou les fraises en hiver !...
Voir la vidéoAdieu veau, vache, cochon, couvée (1/2)
Il n’y a pas si longtemps, la viande était un aliment rare et exceptionnel. Comme le sont encore aujourd’hui le caviar et la langouste, comme ne le sont déjà plus le saumon fumé ou les fraises en hiver !...
Voir la vidéoXenius – Pourquoi l’élevage intensif du porc est-il contre nature ?
En France comme en Allemagne, la viande de porc occupe de loin la première place dans la consommation de viande et de charcuterie. Au fil du temps, la filière porcine a évolué pour laisser une large place à l’élevage...
Voir la vidéoUne vie de cochon (2/2)
On en consomme chaque jour plus de 2 millions. Il faut dire que quand on n’a pas beaucoup le temps de cuisiner, comme elle, le jambon c’est pratique, bon et pas cher. Le porc est d’ailleurs la viande la...
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