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Les plats typiques de Toscane | Dans les montagnes (2/4)
Dans l’ouest montagneux de la Toscane, Patrizia Figaroli élève dans le village de Zeri des moutons Zerasca, une race menacée d’extinction, dont elle transforme le lait. Elle fabrique notamment de la ricotta, qu’elle déguste avec des confitures maison. À...
Voir la vidéoLes plats typiques de Toscane | Au bord de la mer (1/4)
À chaque paysage de Toscane, ses spécialités. Dans l’ouest, à Livourne, place au poisson frais, aux fruits de mer et au vin blanc. Un peu plus au sud, le cuisinier Alvaro Claudi se passionne pour l’histoire culinaire de l’île...
Voir la vidéoCarrare, les sculpteurs d’éternité
A Carrare en Toscane, le bleu de la mer se marie à l’étincelante blancheur des carrières qui surplombent la ville. C’est dans ce lieu mythique que depuis des millénaires, des hommes viennent chercher le graal des sculpteurs : le...
Voir la vidéoDécouvrez le Palio de Sienne
La Toscane, une des régions les plus visités d’Italie. Ses paysages somptueux attirent chaque année 10 millions de touristes. Au coeur de la Toscane, Sienne, la ville aux 17 quartiers. Chaque année, depuis des siècles, sur la Piazza Del...
Voir la vidéoSienne, la fière
Près de Sienne, Lorenzo de Médicis visite la Villa Cetinale, le Castello di Brolio, réputé pour son domaine viticole, et assiste à la course du Palio.
Voir la vidéoLe riche patrimoine italien de plus en plus lourd à entretenir
Cette semaine, Mediterranéo vous emmène en Toscane pour admirer le riche patrimoine italien, de plus en plus lourd à entretenir. Nous nous rendrons ensuite dans le village d’Ollolaï en Sardaigne où certaines maisons sont en vente à un euro....
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