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Pirates de la coquille Saint-Jacques
\r\nLa coquille Saint-Jacques est un des mets préférés des Français pendant les fêtes de Noël, une espèce protégée dont le prix flambe en cette saison. Parce que la surpêche pourrait la faire disparaitre, l’activité est aujourd’hui strictement réglementée. Heures...
Voir la vidéoXenius – La dérive de la surpêche
\r\n\r\nLes amateurs de thon rouge et de hareng ne manquent pas et la surpêche va bon train, malgré de stricts quotas de capture fixés pour assurer la pérennité des populations halieutiques. Comment expliquer cette dérive et comment la combattre...
Voir la vidéoXenius – Peut-on encore manger du poisson ?
Selon les prévisions les plus sombres, d’ici à une cinquantaine d’années, nos mers seront vides de poisson. Peut-on encore en manger si on se soucie de l’écologie ? Qu’est-ce qui est mieux pour l’environnement : l’aquaculture ou la pêche...
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