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Terres de légendes – le peuple du saumon
Sur les îles Haïdas Gwaii, au large de la côte nord ouest du Canada, vivent les indiens Haïdas. Chaque année, des milliers de saumons viennent y pondre leurs oeufs. Depuis quelques années cependant, ils sont de moins en moins...
Voir la vidéoLe saumon : juteux business qui pèse sur l’environnement
Face à l’engouement croissant de la population mondiale pour le saumon, les fermes d’élevage jubilent, celles de Norvège en tête. Enquête sur une industrie florissante responsable d’importants problèmes environnementaux et sociétaux. La consommation du saumon, réputé pour sa forte teneur en...
Voir la vidéoCanada, le vieil homme et la rivière
Dans le Grand Nord canadien, Stan Hutchings observe la migration des saumons pour le gouvernement canadien depuis bientôt quarante ans. Bien que ses comptages soient essentiels pour la connaissance des stocks de saumon, son poste va être supprimé… La...
Voir la vidéoPlanète saumon, enquête sur le poisson préféré des Français
Le saumon frais ou fumé, chacun d’entre nous en consomme en moyenne près de 3 kg par an. Dans le sillage de ce « poisson roi » nous allons parcourir la planète pour une enquête inédite où se croisent...
Voir la vidéoLes secrets du saumon d’élevage
Thalassa effectue une plongée dans un monde qui n’a pas toujours été réputé pour sa transparence : celui de l’élevage du saumon. Un marché qui, en 2013, a fait l’objet d’une énorme crise. La Norvège, leader mondial du saumon...
Voir la vidéoPassion saumon en Irlande
L’Irlande est l’une des destinations préférées des amateurs de saumons sauvages. Chaque année, ils sont plus de 120 000 à faire le voyage. Et parmi eux, une figure de la chanson française : Pierre Perret. Depuis plus de 30...
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