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La Felicita, au coeur du plus grand restaurant d’Europe
Au coeur de la station F à Paris, la Felicita est le plus grand restaurant d’Europe avec 1000 places assises. Un projet hors normes mené par les créateurs de la chaine de restaurants italiens Big Mamma. Un documentaire de...
Voir la vidéoRestauration, alimentation les controleurs de l’hygiène en action
Chaque jour, les agents des Directions départementales de la protection des populations inspectent restaurants et commerces de bouche pour veiller à la sécurité des consommateurs. Et ce qu’ils trouvent dans certains établissements dépasse parfois l’entendement entre saleté, bactéries et nourriture...
Voir la vidéoVietnam, du cobra au menu
A Vinh Son, au nord du Vietnam, des villageois vivent de l’élevage de reptiles comme les cobras et les serpents ratiers, destinés aux restaurants gastronomiques.
Voir la vidéoScandale des restaurants Chinois en France
Depuis plusieurs années, les restaurants asiatiques, et plus particulièrement chinois, traînent une sale image. Celle d’un lieu où l’hygiène ferait défaut, et où manger des raviolis fourrés serait presque l’assurance d’en ressortir avec une intoxication alimentaire.
Voir la vidéoL’Escale – Le plus grand relais routier de France
Bien calée au bord de l’A20 près de Châteauroux, L’escale est l’un des joyeux élus offre chaleur et convivialité aux routeurs, rouage essentiel à notre machine économique. Une formule simple : Un repas, un café et sourire Parent, confinement...
Voir la vidéoAu Pied de Cochon : au coeur d’une brasserie mythique de Paris
Niché au cœur du quartier des Halles, Le Pied de Cochon est une adresse mythique de la capitale. Depuis plus de 70 ans, sur quatre étages, cette brasserie accueille le tout Paris, célèbres comme anonymes, mais aussi des touristes...
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