La consommation de viande de cheval en France a augmenté de 15% en dépit du récent scandale alimentaire autour des viandes surgelées. Malgré tout, à en croire l’un des derniers bouchers chevalins de Paris, manger du cheval reste tabou...
Voir la vidéoCette année, les Français ont décidé majoritairement de rester en France pour leurs vacances. Et si le budget vacances est réduit, pas question pour autant de se priver d’un bon dîner en famille, les restaurateurs l’ont bien compris. Et...
Voir la vidéoÀ l’approche des fêtes de Noel et du nouvel an, vous vous demandez peut-être comment tirer parti de l’esprit festif des Français et de l’afflux de potentiels clients dans les rues. C’est pourquoi il est essentiel de préparer votre...
Lire l'articleLe Procope est le plus vieux de café de Paris, et fut l’un de lieux les plus courus de la capitale au temps des Lumières. Il est le témoin de notre Histoire et le gardien du patrimoine du 6e...
Voir la vidéoEn pratiquant des contrôles surprises, des professionnels de l’hygiène et de la Répression des fraudes inspectent des restaurants, marchés, commerces alimentaires et des usines de production. Tout manquement peut avoir des conséquences dramatiques. L’équipe du magazine a suivi leur...
Voir la vidéoLieu de plaisirs, de loisirs et de villégiature, la Seine a toujours eu un grand pouvoir d’attraction. Jérôme Crépatte possède, dans les Yvelines, restaurants et hôtels avec vue sur l’eau, Franck Boclet, styliste, habite une péniche à Meudon, Caroline...
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