Au Portugal, Philippe Gougler débute son voyage à Porto, au pied du célèbre pont Dom-Luís, construit par un disciple de Gustave Eiffel. Il embarque ensuite à bord d’un train mythique, qui jusqu’en 1970, était le train officiel des chefs...
Voir la vidéoÀ Lisbonne, aux côtés d’Antonio, un des chefs les plus prometteurs de sa génération, Grégory apprend que la morue n’est pas la seule spécialité portugaise… Le Portugal réserve aussi quelques surprises culinaires comme l’arroz de cabidela de galinha (un...
Voir la vidéoLe 13 octobre 1917, dès 5 heures du matin dans la prairie Cova da Iria, au Portugal, des dizaines de milliers de personnes arrivent de tout le pays. Ils attendent sous la pluie un soi-disant prodige annoncé 3 mois...
Voir la vidéoAu menu de ces carnets de voyage : partez pour le Maroc, sur les sentiers de l’Atlas, à la découverte du mode de vie traditionnel des Berbères. Puis évadez-vous, direction les Açores, cet archipel portugais constitué de neuf îles...
Voir la vidéoNouveau numéro de Tout Compte Fait consacré à ces hommes et femmes qui ont décidé de changer de vie. Certains décident de quitter la France pour vivre une expérience au Portugal. D’autres franchissent le pas, quittent leur métier du...
Voir la vidéoLa chaîne montagneuse de la Serra da Estrela, « la montagne de l’étoile », apparue il y a plus de 650 millions d’années, traverse le Portugal continental. Ses paysages, où les écosystèmes changent selon l’altitude et le climat, abritent de nombreuses...
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