17 Apr 2025

Tous les documentaires poissons en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "poissons" et articles (page 23)

218 ressources sur ce thème
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Polynésie : pêcheurs de mahi-mahi

Polynésie : pêcheurs de mahi-mahi

A Rangiroa, dans l’archipel polynésien, Guy Boisson a mis au point une technique spectaculaire de capture du Mahi Mahi…

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De l’art ou du poisson

De l’art ou du poisson

Christian Husler, ancien pêcheur parsème les cours d’eau de sa jeunesse d’effigies des poissons qui les peuplaient alors. Dans une cabane du fond des bois de Chancy, il a créé un petit sanctuaire, son musée pour… Animaux. Attristé par...

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Entre terre et mer – Du poisson frais à Koné !

Entre terre et mer – Du poisson frais à Koné !

A Koné, une poissonnerie a ouvert ses portes il y a quelques mois. Entre terre et mer a voulu connaître son fonctionnement. Dans un premier temps, direction Ponérihouen où Frédéric nous attend pour une partie de pêche. Puis, nous...

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Le Hareng, l’argent de la Mer – Le temps des moissons

Le Hareng, l’argent de la Mer – Le temps des moissons

L’extraordinaire destin du hareng du Moyen-Age à nos jours. Des images d’archives exceptionnelles qui nous entraînent en Norvège, en Ecosse, en Hollande et sur toutes les mers de l’Europe du Nord. Des mers constellées de navires de pêche. A...

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Le Hareng, l’argent de la Mer – Le poisson roi

Le Hareng, l’argent de la Mer – Le poisson roi

L’extraordinaire destin du hareng qui, dès le Moyen Age fut nommé  » poisson roi « . Il régna plusieurs siècles sur toute l’Europe du Nord. Une civilisation, aujourd’hui disparue et dont il en reste que quelques coutumes et beaucoup de...

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Fraude alimentaire : le poisson, produit à risque

Fraude alimentaire : le poisson, produit à risque

Parmi les 10 produits les plus soumis au risque de fraudes, le poisson arrive en seconde position, derrière l’huile d’olive et devant les aliments biologiques. Le frelatage, l’altération, la substitution et la contrefaçon caractérisent les pratiques frauduleuses. Lesquelles surviennent...

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