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Manger peut-il nuire à notre santé ? (1/2)
La journaliste Isabelle Saporta mène l’enquête et cinq scientifiques renommés analysent la toxicité de ces denrées. L’investigation commence par la prise de sang de la journaliste et révèle toute une panoplie de substances indésirables (métaux lourds, pesticides, plomb, arsenic,...
Voir la vidéoLa gastronomie au Moyen Âge
Au début, ce sont les « siècles obscurs » du Haut Moyen Âge qui suivent l’effondrement de la civilisation romaine. Toute la première partie du Moyen Âge, c’est-à-dire jusqu’au XII ème siècle, n’est faite dans les campagnes que d’insécurité alimentaire, due...
Voir la vidéoDix drôles d’espèces
Une sélection des espèces animales les plus étonnantes découvertes au cours des dix dernières années : des fonds sous-marins aux forêts de Tanzanie ou de Madagascar, en passant par le Pérou, des chercheurs racontent leurs aventures. Le téléspectateur est...
Voir la vidéoLa vie des requins pèlerins
Deuxième plus grand poisson au monde après le requin baleine, le requin pèlerin peut mesurer 12m de long et peser 8 tonnes. Selon les experts, il ne resterait plus aujourd’hui dans toutes les mers du monde que 8 000...
Voir la vidéoPlanète saumon, enquête sur le poisson préféré des Français
Le saumon frais ou fumé, chacun d’entre nous en consomme en moyenne près de 3 kg par an. Dans le sillage de ce « poisson roi » nous allons parcourir la planète pour une enquête inédite où se croisent...
Voir la vidéoPoisson scie et cie
\r\nPlongez dans les mystères de l’évolution avec le docteur Brady Barr ! Notre expert se lance dans une exploration aquatique en enquêtant sur un poisson des plus étranges : le poisson-scie.
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