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Il faut sauver le plus grand poisson du monde
Chaque année en janvier, dans la baie d’Arta à l’extrême est de la corne de l’Afrique, se produit un rassemblement mystérieux de requins-baleines, attirant de nombreux touristes désireux de nager avec eux malgré les dangers. L’association MEGAPTERA, fondée par...
Voir la vidéoPoissons et produit de la mer : un cocktail de santé
L’incorporation de produits de la mer dans notre régime alimentaire, un élément central de l’alimentation méditerranéenne, notamment le régime crétois, est bénéfique pour notre santé. Ces produits contribuent à réduire le taux de cholestérol LDL, souvent considéré comme le...
Lire l'articleComment assurer la consommation durable de poisson ?
La pêche a toujours été un pilier essentiel de l’alimentation humaine, fournissant une source précieuse de protéines et de nutriments. Cependant, avec la surpêche et la dégradation des écosystèmes marins, il est devenu impératif d’explorer des solutions durables pour...
Lire l'articleL’incroyable dragon des mers
Dans les eaux australiennes, un minuscule poisson proche de l’hippocampe s’élance pour la première fois : le dragon des mers.
Voir la vidéoQui menace la grande alose ?
Suite à la raréfaction de la grande alose en Garonne Gironde et Dordogne, un moratoire interdit depuis 2008 la pêche de ce poisson migrateur, emblématique de notre patrimoine régional. Cette disposition prise pour laisser le temps à l’espèce de...
Voir la vidéoSardines de luxe à prix très cher !
Au cœur du quartier Saint-Germain, une des brasseries les plus réputés de paris. Gabriel, un habitué des lieux, vient déjeuner comme chaque semaine. Ce sont bien des sardines que cet habitué à commander, mais pas n’importe lesquels, des sardines...
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