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Aix-en-Provence : le calisson coule depuis 500 ans des jours heureux
Mediterranéo fait la part belle aux produits identitaires du sud, pour commencer l’emblème gastronomique d’Aix en Provence, le calisson, ensuite nous découvrirons la diversité de l’huile d’olive, en Occitanie, nous nous intéresserons à l’avenir de la production d’huitres sur...
Voir la vidéoLa pêche au thon : une espèce sous surveillance
La pêche au thon est un enjeu de l’économie de la mer en Nouvelle-Calédonie. Cette espèce, qui voyage sur de longues distances, est particulièrement suivie par les scientifiques. En effet, l’examen des spécimens pêchés permet de récolter des informations...
Voir la vidéoItalie, la dérive droitière
Regard tout d’abord sur le nouveau visage de l’extrême droit dans le pays, cap ensuite au large de la Toscane où les pêcheurs luttent à leur façon contre la pollution en mer, nous irons ensuite à Cerbère pour une...
Voir la vidéoPêche : une formidable journée en Martinique avec Yves Pelisson
Yves PELISSON nous invite à partager une formidable journée de pêche à bord du « MAVERICK TOO » en Martinique. Une équipe de pêcheurs profitera de ce moment pour attraper des beaux spécimens. Le résultat est au rendez-vous.
Voir la vidéoEntre terre et mer – La pêche aux thons (2/2)
Découverte de la pêche aux thons en Haute-Mer et du métier dangereux et incertain de pêcheur.
Voir la vidéoEntre terre et mer – Du poisson frais à Koné !
A Koné, une poissonnerie a ouvert ses portes il y a quelques mois. Entre terre et mer a voulu connaître son fonctionnement. Dans un premier temps, direction Ponérihouen où Frédéric nous attend pour une partie de pêche. Puis, nous...
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