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Je veux être reconnu comme le meilleur artisan pâtissier
Les meilleurs jeunes artisans de France âgées de 16 à 25 ans sont en compétition pour devenir le meilleur artisan pâtissier. Suivez l’aventure de 50 jeunes sélectionnés et découvrez qui sera la grand vainqueur.
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Le salon de la pâtisserie, le paradis des gourmands
Le Salon de la Pâtisserie à Paris Porte de Versailles est un événement gourmand qui attire les passionnés de pâtisserie. Des amateurs aux chefs renommés, tous se réunissent pour célébrer cette forme d’art sucrée. L’événement est organisé par Zacharie...
Voir la vidéoTentation sucrée : l’inégalable chouquette
Si les éclairs et les mille-feuilles restent les pâtisseries préférées des Français, la chouquette séduit par sa légèreté et sa simplicité. En boulangerie, le prix varie de 2 à 3 euros les 100g, mais vous allez voir qu’en 30...
Voir la vidéoBoulangers – pâtissiers : votre artisan peut cacher un industriel !
C’est un tabou au sein des 33 000 boulangeries françaises… Très souvent ces artisans auxquels nous sommes tellement attachés ne font pas eux-mêmes leurs éclairs, millefeuilles et autres Paris-Brest. Discrètement, ils se font livrer leurs pâtisseries surgelées, en kits,...
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