4 Apr 2025

Tous les documentaires pâtes en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "pâtes" et articles (page 3)

16 ressources sur ce thème
Documentaire

La forme des pâtes, à quoi sert-elle ?

Documentaire La forme des pâtes, à quoi sert-elle ?

A quoi sert la forme des pâtes ? Il existe plus de 400 modèles en Italie. Chaque pâte est associée à une sauce et à une recette traditionnelle. Pourquoi faut-il manger les spaghettis all ‘amatriciana, les trofie au pesto...

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Documentaire

Dans les coulisses d’une usine de pâtes fraîches

Documentaire Dans les coulisses d’une usine de pâtes fraîches

Des tagliatelles au kilomètre, mais surtout des raviolis haut de gammes !

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Saler l’eau des pâtes avant cuisson ?

Documentaire Saler l’eau des pâtes avant cuisson ?

Lorsque l’on cuisine des pâtes, il est généralement recommandé de saler l’eau avant qu’elle n’atteigne son point d’ébullition. Mais pourquoi est-ce si important ? En réalité, l’ajout de sel dans l’eau de cuisson des pâtes joue un rôle essentiel...

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Quelles options peut-on choisir à la place des pâtes ?

Documentaire Quelles options peut-on choisir à la place des pâtes ?

Les pâtes sont une base culinaire appréciée dans le monde entier, mais il peut être intéressant de varier son alimentation pour diversifier ses apports nutritionnels ou tout simplement pour découvrir de nouveaux goûts. Heureusement, il existe une multitude d’options...

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