L’ostréiculture est une pratique ancestrale de l’Île de Ré. Chaque année les Francais consomment 130 tonnes de ce coquillage qui fait leur bonheur durant les fêtes. Sur l’Île de Ré, plus de 60 éleveurs s’occupent de leurs 540...
Voir la vidéoEn Camargue, cette famille d’ostréiculteurs cultive la mer de génération en génération, dans le respect de la nature.
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