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Tous les documentaires "Nouvelle-Calédonie" et articles (page 29)
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Engagé pour ma terre
Au fil des ans, Jean-Noël a vu la mangrove se réduire sous ses yeux. Il s’est donc retroussé les manches et a commencé à planter lui-même des palétuviers. Jehudit, lui, avait dans son viseur les pinus qui envahissent la...
Voir la vidéoSuzanne : profession chasseuse
Elle a appris à chasser avec sa mère lorsqu’elle avait 17 ans. Aujourd’hui, Suzanne chasse sur son domaine de Nessadiou pour nourrir sa famille. Dans sa cuisine, le cerf se transforme en saucisson et viande salée et se retrouve...
Voir la vidéoLa liste rouge de l’UICN
En Nouvelle-Calédonie, un groupe de travail planche toute l’année pour recenser et préserver les espèces en voie de disparition. Des espèces qui sont aujourd’hui inscrites sur la Liste Rouge de l’UICN (Union Internationale pour la Conservation de la Nature)....
Voir la vidéoEntre terre et mer – Concours de pêche : Calédonia relève le défi
CALEDONIA forme un équipage et s’engage dans le concours de pêche à la ligne, lors de la fête du bossu doré de Moindou. Pour cette 21ème édition, Antoine Reiss, Ismaël Waka-Ceou et Cédric Tyea se mesureront aux pêcheurs de...
Voir la vidéoUn jardin où tout pousse
Savez-vous à quoi ressemble l’amarante ? Avez-vous déjà goûté du kombucha ? Elodie, des Jardins délicieux de Moindou, nous enseigne d’originales recettes cuisinées avec des plantes fraîchement cueillies et peu connues. Du côté de Canala, les mamans cuisinent le...
Voir la vidéoHistoires d’histoire – Nadir, descendant de Caledoun
Cap sur Nessadiou, chez Nadir Boufenèche descendant de Caledoun. Caledoun, c’est le nom que les bagnards arabes ont donné à la Calédonie à leur arrivée il y a 150 ans. « Que Dieu t’envoie à Caledoun et ses portes...
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