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Sur les traces du passé – La toponymie
La toponymie est une branche de l’onomastique qui étudie les toponymes, c’est-à-dire les noms propres désignant un lieu. Elle se propose de rechercher leur ancienneté, leur signification, leur étymologie (leur origine), leur évolution, leurs rapports avec la langue parlée...
Voir la vidéoSur les traces du passé – Bélep, le temps de la léproserie
L’administration française décide ainsi d’installer à Waala, dans la réduction mariste, une léproserie en 18928, tandis qu’un décret du président de la République Sadi Carnot le 22 septembre 1893 prévoit d’y envoyer à terme toutes les personnes atteintes de cette maladie. À la fin de l’année 1898, la léproserie...
Voir la vidéoLes coulisses de la science – Les incendies
Tous les ans, des incendies détruisent des milliers d’hectares de la foret calédonienne. Comment lutter contre ces incendies ?
Voir la vidéoEntre terre et mer – La mer en conserve
Comment sont transformés et valorisés les produits de la mer en Nouvelle-Calédonie ? Antoine Reiss part à la rencontre des entreprises locales qui travaillent les produits issus de la pêche pour les transformer en des mets de qualité. Thon...
Voir la vidéoSur les traces du passé – Les Malabars et l’industrie sucrière
L’immigration des Indiens dits Malabars en Nouvelle-Calédonie est une immigration ancienne puisqu’elle remonte aux débuts de la colonisation, lors de l’aventure sucrière qui débute dans les années 1860. Le nom de «Malabar» provient de la côte du même nom...
Voir la vidéoLes coulisses de la science – L’aquaculture des micro-algues
Les microalgues représenteraient une alternative au pétrole, une source de protéines alimentaires, tout en recyclant du dioxyde de carbone. Mais comment les exploiter à l’échelle industrielle et optimiser l’extraction de leurs précieux composés ?
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