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Rungis, le garde-manger de l’Europe
Rungis, c’est le plus gros marché de produits frais du monde. 17 halles sur 600 hectares alimentent la France entière en fruits et légumes, viandes, poissons, volailles, produits laitiers et fleurs. Pendant un an, au fil des saisons, nous...
Voir la vidéoNoël, fêtes de fin d’année : panique à Rungis !
Sur le marché de Rungis, à l’approche des fêtes de fin d’année, il souffle comme un vent de panique ! Une excitation, à la fois festive et tourmentée anime les 1 200 chefs d’entreprise du marché. Un documentaire de...
Voir la vidéoMarché aux puces : l’envers du décor
La crise économique dynamise tout un petit commerce qui attire aujourd’hui bien des convoitises : celui des brocantes et des marchés aux puces. Avec ses 3500 stands, celui de Paris est le plus grand de France, un étonnant royaume...
Voir la vidéoMarché aux puces : l’envers du décor
La crise économique dynamise tout un petit commerce qui attire aujourd’hui bien des convoitises : celui des brocantes et des marchés aux puces. Avec ses 3500 stands, celui de Paris est le plus grand de France, un étonnant royaume...
Voir la vidéoCapitalisme: Adam Smith, à l’origine du libre marché ? (1/6)
La plupart des économistes et certains historiens laissent entendre que ce que nous appelons le capitalisme de libre marché a été imaginé par Adam Smith dans son livre La Richesse des Nations et a vu le jour avec la...
Voir la vidéoHôpital public, la loi du marché
Productivité ! Rentabilité ! Management ! Equilibre budgétaire ! Ces règles d’or de l’entreprise privée s’appliquent désormais… à l’hôpital public. Pour combler le déficit de la Sécurité sociale (6,1 milliards d’euros cette année), l’Etat impose aux médecins, infirmières, aides-soignants...
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