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Le marché de Strasbourg, un Noël taille XXL
Les marchés : du terroir à l’assiette
Pour manger mieux, plus frais, plus sain, et pour limiter les intermédiaires, de plus en plus de Français retournent, chaque semaine, faire leurs courses sur les marchés. Les places de village regorgent de producteurs passionnés qui sont aux champs,...
Voir la vidéoLa diligence sur les œuvres d’art : bonnes pratiques et évolutions à l’heure de la transparence
Dans un contexte où la demande de transparence s’intensifie, tant en ce qui concerne la recherche de provenance que les démarches de diligence appliquées aux œuvres d’art, il est essentiel de comprendre la position du marché de l’art français...
Voir la vidéoAu marché d’Ajaccio, la Corse se dévoile
Ajaccio, la ville où tout respire le soleil, célèbre le bon, le beau et surtout le « Made In Corsica ». Fruits, légumes, fromages, poissons, jambons… Dans la grande famille du marché d’Ajaccio, des gardiens de traditions exposent leurs produits au...
Voir la vidéoRungis : ces passionnés font tourner le plus grand marché du monde
Immersion dans le quotidien du marché de Rungis à travers quatre personnages : Marine, la vendeuse de volaille et petite nouvelle, Jean-François, dénicheur de plantes rares, Guillaume, restaurateur et Philippe, fleuriste, fidèle au poste depuis 30 ans. Rungis, marché...
Voir la vidéoSaint-Tropez, le jackpot des marchés de Provence
L’été, 40 000 personnes affluent sur le marché de la place des Lices de St-Tropez. 200 forains se démènent pour leur vendre de l’alimentaire, des antiquités, de la fringue branchée ou des babioles. D’où viennent ces produits ? La...
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