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Les câpres de Sicile, la saveur de la Méditerranée
Le câprier, l’une des plus anciennes plantes cultivées du bassin méditerranéen, est très répandu dans le sud de l’Italie. On en consomme non seulement le fruit, le câpron, mais aussi et surtout les bourgeons, appelés câpres. Les meilleures proviennent...
Voir la vidéoA 14 ans, je quitte ma famille pour partir étudier en Italie
Léna, elle, a 14 ans, et est en classe de 3e. Et grâce à son école, elle se prépare à partir pendant trois mois en Italie, hébergée par une famille d’accueil.
Voir la vidéoCrise du COVID : dénonciation à l’italienne
En Italie, bien plus qu’en France, les vérifications des policiers sont très strictes. Les amendes sont lourdes, 533 euros l’infraction, et les contraintes de sécurité plébiscitées par une large part des Italiens, élus locaux en tête. La crise du...
Voir la vidéoUne histoire de migration, celle de ses grands-parents, de l’Italie vers la France
« Interdit aux chiens et aux italiens », ce panneau fut affiché à la porte de certains cafés dans la première moitié du siècle dernier. « Interdit aux chiens et aux italiens », c’est le titre du film que...
Voir la vidéoL’Italie de Carlo Crisci, chef étoilé humble et passionné
De sa Campanie d’origine, ce coin d’Italie que son père a quitté dans les années 50 pour venir en Suisse, Carlo Crisci a gardé l’huile d’olive, sa Madeleine de Proust en quelque sorte. Alors que des Paccots, lieu de...
Voir la vidéoItalie : l’insertion des Barikama par le yaourt
Ils s’appellent les Barikama, « Résilience » en Bambara, principal dialecte malien, leur pays d’origine. De la résilience, il en a fallu à ces six hommes qui ont quitté leurs pays d’Afrique avec un rêve d’Europe chevillé au corps....
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