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Cafard, un dur à cuire
Gros plan sur l’une des créatures les plus résistantes de la planète, qui peuple la Terre depuis trois-cents millions d’années et survivrait à une guerre atomique : le cafard.
Voir la vidéoDes insectes au menu – Fromage aux larves de Sardaigne
Si l’idée de manger des insectes répugne la plupart des Occidentaux, nombreuses sont les contrées où ces petites bêtes font partie de l’alimentation. Accompagné de chefs cuisiniers, le chercheur canadien Josh Evans se rend sur les cinq continents pour...
Voir la vidéoIl était un jardin
Prenez : un jardin, des enfants, quelques adultes. Laissez mijoter le tout une matinée par semaine et ce quelque soit le temps. Observez… Documentaire suivant la pratique de la classe dehors par Crystèle Ferjou dans la petite section maternelle...
Voir la vidéoLa nouvelle cuisine française
C’est une nouvelle tendance qui pourrait bien révolutionner nos habitudes alimentaires. Car la France propose aujourd’hui, elle aussi, des insectes au menu. On en vend déjà pour agrémenter les plats ou pour grignoter à l’apéro. Des chefs commencent même...
Voir la vidéoLes coulisses de la science – Les fourmis de Nouvelle-Calédonie (partie 1/2)
Illustration de quelques-unes des recherches conduites sur les communautés de fourmis des îles du Pacifique par l’IMBE-IRD sous l’impulsion d’Hervé Jourdan.
Voir la vidéoLes coulisses de la Science – Le monde des abeilles
Aujourd’hui les Coulisses de la Science vous emmènent à la rencontre d’apiculteurs passionnés qui vont tout vous dire sur le monde des abeilles et sur la manière dont ces insectes s’organisent et fabriquent le miel. Vous apprendrez également que...
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