16 Apr 2025
Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "industrie alimentaire" et articles (page 4)

233 ressources sur ce thème
Documentaire

Lait contaminé, au coeur de l’affaire Lactalis

Lait contaminé, au coeur de l’affaire Lactalis

Alors que les Français sont de plus en plus méfiants face au contenu de leurs assiettes, l’enquête de « Cellule de crise » sur le lait infantile contaminé illustre comment l’agroalimentaire n’est toujours pas une industrie sous contrôle. Tout...

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Documentaire

Faut-il avoir peur de manger ?

Faut-il avoir peur de manger ?

Aujourd’hui, nous avons tous envie de manger plus sain. Poisson, viande, laitage, fruits et légumes… sont-ils vraiment si bons pour la santé ? Les étiquettes nous disent-elles toute la vérité sur ces produits ? Sommes-nous toujours bien informés sur...

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Documentaire

Plats cuisinés, viandes, fast-food : révélations sur l’alimentation pas chère

Plats cuisinés, viandes, fast-food : révélations sur l’alimentation pas chère

Le scandale des lasagnes à la viande de cheval a soulevé la question de la traçabilité des ingrédients utilisés dans les plats préparés. De la France à la Roumanie en passant par l’Allemagne et la Belgique, notre équipe a...

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Documentaire

La dictature du sucre

La dictature du sucre

Obésité, diabète, cancer, problèmes dentaires : le sucre est un poison, et nul ne l’ignore… « Complément d’enquête » raconte comment sa dictature s’est imposée dans notre alimentation. Pourquoi les multinationales de l’agroalimentaire en injectent-elle autant dans leurs plats ? Au...

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Documentaire

Pénuries, guerres, inflation : vers un crash alimentaire ?

Pénuries, guerres, inflation : vers un crash alimentaire ?

La tourmente financière a éclipsé les signes avant-coureurs d’une autre crise : celle d’une pénurie alimentaire générale. Pour comprendre comment tous les voyants sont passés au rouge, “Vers un crash alimentaire” ausculte un système devenu fou. Les réalisateurs ont...

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Documentaire

Culture intensive, clandestins exploités… La face cachée du bio des supermarchés

Culture intensive, clandestins exploités… La face cachée du bio des supermarchés

96% des belges achètent au moins un produit bio par an. Le secteur est en pleine croissance. Pour répondre à la demande, la grande distribution et les entreprises agroalimentaires s’organisent. Et leurs méthodes posent question. Poulaillers géants qui flirtent...

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