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Mangeons-nous de la viande clonée sans le savoir ?
La première d’entre eux s’appelait Dolly. C’était en 1997 et le monde découvrait les clones. Depuis cette brebis clonée, d’autres clones ont été conçus par des chercheurs. En France, par exemple, l’INRA (institut national de la recherche agronomique) a...
Voir la vidéoFraude alimentaire : quand les industriels nous mentent
De plus en plus avertis, les consommateurs font d’avantage attention à ce qu’il y a dans leurs assiettes. Ils sont aux aguets quant aux pratiques de falsification des commerçants. Mais parfois il s’agit aussi du jeu du chat et...
Voir la vidéoPlats préparés: que cachent-ils?
En trente ans, le temps consacré à la préparation d’un repas a diminué de moitié. Aujourd’hui, cuisiner se résume souvent à réchauffer un aliment sorti d’un emballage plastique, d’une conserve ou d’une brique. A une époque où chaque minute...
Voir la vidéoLes cochons de la colère
Les nouvelles normes industrielles dites BIOSECURITE concoctées par l’agro-industrie vont faire disparaître les élevages de porcs de plein air. Un documentaire de Jean Samouillan.
Voir la vidéoPlats préparés : savez-vous ce qu’il y a dans vos assiettes ?
En France, environ 700 000 tonnes de plats préparés sont vendues chaque année, appréciés pour leur simplicité de préparation et leur coût abordable. Mais quelle est la réelle qualité de ces produits ? Pour obtenir des informations approfondies, nos...
Voir la vidéoDe la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse !
Mathieu Dalmais présente la nécessité de repenser l’ensemble du système agricole et alimentaire en partant de l’alimentation si l’on veut sortir de la main mise du complexe agro-industriel. Transformer l’agriculture passera par la mise en place d’une démocratie dans...
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