La Guyane rassemble une incroyable mosaïque de peuples. Créoles, Bushinengué, Chinois, Brésiliens, Surinamiens, Européens et Haïtiens s’y côtoient depuis des siècles mais, comme l’attestent les sources archéologiques, les premiers habitants de ce territoire de 83 845 km2 sont les...
Voir la vidéoLa cuisine guyanaise est comme ceux qui la font, cosmopolite, et pimentée. Le marché Central de Cayenne est tout aussi coloré que les plats cuisinés à partir des produits qui y sont vendus. Là-bas, nous retrouvons Marie Thérèse Louis,...
Voir la vidéoOlivier Dummett a grandi le long du fleuve Approuague. Un jour en explorant ses rives, il découvre une ancienne plantation de cacaoyer abandonnée. Les arbres se sont parfaitement adaptés au retour à l’état sauvage et donnent un chocolat de...
Voir la vidéoLa forêt tropicale humide de Guyane est une exception en Amazonie : elle n’a été que très peu perturbée par l’homme et son exubérant couvert forestier enveloppe encore 96% du territoire. Ici, près de 800 espèces d’oiseaux et quelques...
Voir la vidéoEscale en Guyane, le plus grand des départements français d’Outre-mer. Située sur la côte nord-est de l’Amérique du Sud, entre le Surinam et le Brésil, la Guyane est couverte en grande partie par la forêt tropicale, et bordée par...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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