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Le gaspillage alimentaire
Focus sur trois initiatives antigaspillage originales : des agriculteurs grecs qui contournent le droit européen pour éviter de de voir presser leurs fruits hors calibre ; une start-up allemande qui produit des biscuits et des pâtes à partir de...
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La poubelle, le destin de millions de yaourts qui peut être évité
Pour écouler leurs stocks, les fabricants choisissent leur date limite de consommation
Voir la vidéoRestaurants : gaspillage à la carte !
Le chiffre est choquant. Pour chaque repas pris au restaurant, 125 grammes de nourriture sont jetés à la poubelle. Ce gaspillage provient des clients, qui ne terminent pas leurs assiettes, mais surtout des professionnels qui, chaque jour, destinent aux...
Voir la vidéoAntibiotiques à l’unité, les pharmaciens râlent
Comment s’habiller sans gaspiller ?
Chaque Français utilise en moyenne seulement 30% de sa garde-robe. Et pourtant nous continuons d’acheter des vêtements, encore et toujours, encouragés par l’industrie de la mode à bas prix. Les vieux vêtements qui encombrent nos armoires, nous les jetons....
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