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Cuisine du futur
Le chef étoilé Thierry Marx et l’enseignant-chercheur Raphaël Haumont ont fondé ensemble en 2013 le CFIC (Centre Français d’Innovation Culinaire). Dans leur laboratoire-cuisine sur le Campus de l’université Paris Sud (Orsay), ils imaginent la cuisine de demain, qui visera...
Voir la vidéoÀ quoi ressemblera l’homme de demain ?
Les technologies actuelles permettent d’échapper en grande partie à la sélection naturelle. Il a fallu plusieurs centaines de milliers d’années d’évolution pour passer des hominidés, proches des singes, à notre espèce actuelle, « Homo sapiens ». Aujourd’hui, notre culture et nos...
Voir la vidéoLa mobilité du futur dans nos villes
Comment les moyens de transport du futur promettent-ils de métamorphoser les villes ? Ce documentaire plonge dans les univers futuristes imaginés par ces experts, qui cherchent à concevoir des solutions pour la mobilité de demain. Des heures perdues quotidiennement dans...
Voir la vidéoLa mobilité du futur dans nos villes
Comment les moyens de transport du futur promettent-ils de métamorphoser les villes ? Ce documentaire plonge dans les univers futuristes imaginés par ces experts, qui cherchent à concevoir des solutions pour la mobilité de demain. Des heures perdues quotidiennement...
Voir la vidéoLa vie rêvée de Gaspard : vivre et grandir
Agathe Lecaron est mère depuis quelques mois. L’arrivée de Gaspard dans sa vie lui a fait perdre toute forme d’insouciance. Elle se préoccupe de l’évolution du monde dans lequel son fils va grandir et s’interroge sur la vie qui...
Voir la vidéoPeut-on penser le monde en 2030 ?
Le 18 février 2014, Jacques Attali, polytechnicien de la promotion 1963, est venu à l’École polytechnique donner une conférence intitulée : Peut-on penser le monde en 2030 ?
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