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Le jardin d’Eden – Sa majesté du pays de Bade : la quetsche
Très appréciée des gourmets pour sa saveur exceptionnelle, la quetsche – ou reine bleue – est cultivée depuis 1840 dans le sud de l’Allemagne. Longtemps considérée comme l’un des produits phares d’exportation de la région, elle est aujourd’hui le...
Voir la vidéoXenius – Noix de coco
\r\n\r\nPulpe, fibres, lait, huile: tout est bon dans la noix de coco. Mais le cocotier, l’arbre de vie, est menacé… Dans la noix de coco, tout est bon : la pulpe, les fibres, le lait et l’huile. Il n’est...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Bananes : sorciers à plein régime
Grandes ou petites, rondes ou carrées, jaunes, vertes ou roses, à consommer crues ou cuites, moelleuses ou farineuses… les bananes sont d’une variété infinie. Elles sont aussi le fruit le plus consommé de la planète. Dans certains pays, elles...
Voir la vidéoLe jardin d’Éden – Le fruit des Dieux : la grenade pourpre
Près de la ville d’Elche, dans le sud-est de l’Espagne, des centaines d’exploitations se consacrent à la production de la grenade. Cette série documentaire en quatre épisodes dresse le portrait de passionnés qui s’engagent pour la préservation d’espèces anciennes de...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Fruits et légumes : un jardin extraordinaire
Les carottes, les navets et les radis sont des racines. Les asperges et les poireaux, des tiges. Les choux, les salades et les endives, des feuilles. Les artichauts, des fleurs. Quant aux concombres… ce sont des fruits ! Sabine...
Voir la vidéoLe petit futé de l’Amazone : Jesse le petit débrouillard
Jessé a quatorze ans. Il n’a jamais été à l’école. Aujourd’hui, il est vendeur ambulant sur l’Amazone. Il risque sa vie tous les jours avec sa pirogue en affrontant les géants du fleuve : les ferrys qu’il croise à...
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