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Manger peut-il nuire à notre santé ? (2/2)
La journaliste Isabelle Saporta mène l’enquête et cinq scientifiques renommés analysent la toxicité de ces denrées. L’investigation commence par la prise de sang de la journaliste et révèle toute une panoplie de substances indésirables (métaux lourds, pesticides, plomb, arsenic,...
Voir la vidéoJus d’orange, un danger au quotidien ?
Un jus d’orange frais chaque matin …peu importe la météo, c’est un rayon de soleil qui balaye la table du petit déjeuner ! Les Français en raffolent. Ils en consomment 27 litres par habitant et par an. Les industriels ont...
Voir la vidéoLa figue, fruit du paradis
Riche en vitamines, la figue, appréciée pour ses vertus médicinales, est depuis l’Antiquité un aliment de base dans les pays du bassin méditerranéen. Aujourd’hui, la Turquie est le principal pays exportateur de ce fruit au parfum subtil.
Voir la vidéoLe verger, carrousel de la vie
Tout au long de l’année, le verger est un lieu débordant de vie. Un paradis secret façonné de main humaine, et que la nature se réapproprie, au fil des saisons et des récoltes. Dans un splendide verger en bordure...
Voir la vidéoArménie, les fruits du paradis
En Arménie, la grenade est un symbole national. Ce fruit est l’un des plus anciens cultivés par l’homme. Certains pensent que l’arbre de la connaissance de l’Ancien Testament ne serait autre qu’un grenadier. Des grenadiers à perte de vue...
Voir la vidéoLes tomates voient rouge
Pourquoi les tomates n’ont-elles plus de goût ? Enquête dans les champs, les serres, les marchés et les laboratoires. L’histoire de la tomate concentre toutes les problématiques de notre alimentation : démocratisation de la consommation, industrialisation de l’agriculture, recherche...
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