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La banane, le fruit le plus consommé au monde
L’histoire de la banane, un fruit consommé prés de 2 millions de fois chaque minute dans le monde. Découvrez l’histoire du fruit tropical le moins cher au monde. Un documentaire de François Cardona.
Voir la vidéoLa mangue, les secrets du fruit exotique le plus consommé au monde
Hier rare, la mangue est aujourd’hui présente sur nos étals et dans nos assiettes tout au long de l’année. Ce fruit exotique est aujourd’hui l’un des plus consommés dans le monde. Pour répondre à une demande en augmentation constante,...
Voir la vidéoVous saurez tout sur le kiwi
Des vergers de l’Adour aux fourneaux des chefs étoilés, en passant par les plantations expérimentales de Te Puke en Nouvelle-Zélande : voyage gourmand au pays du kiwi, un fruit qui n’a pas fini de nous surprendre ! Un documentaire...
Voir la vidéoAnanas, le roi des fruits
Ce fruit rafraîchissant et gorgé de vitamines s’est imposé dans nos assiettes ! S’il plaît autant, c’est que l »ananas a la réputation d’être brûleur de graisses. Mais ce fruit est-il vraiment un aliment minceur comme l’affirment certains magazines...
Voir la vidéoManger plus pour se nourrir moins
Aujourd’hui, dans les pays industralisés, la majeure partie de la population mange à sa faim. Pourtant, de nombreuses personnes souffrent d’une insuffisance en micronutriments comme le fer, le zinc, mais aussi en acides gras et en vitamines. En effet,...
Voir la vidéoTomate, à la recherche du goût perdu
\r\nPetites, grosses, rondes, cornues, oblongues, jaunes, vertes, rouges : il existe 10 000 variétés de tomates. Or, seule une infime partie d’entre elles est commercialisée. En France, le choix est restreint et souvent éloigné des attentes du consommateur. Dure,...
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