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La frite, secrets d’une star mondiale
La frite a conquis la planète ! Un plat populaire dont se sont emparés les géants de l’agroalimentaire pour en faire un produit standardisé. Certains vendent même des frites light. La frite, c’est l’histoire d’un succès phénoménal, dont on...
Voir la vidéoLes secrets de la frite : pourquoi tout le monde les adore
Des fast food aux restaurants en passant par les faites maison, les frites rencontrent toujours autant de succès !
Voir la vidéoIl tente le record du monde du plus grand cornet de frites
Le cornet mesurait 7 mètres de haut et contenait presque 5 tonnes de frites dorées à point. C’était en 1985. Un fabricant belge spécialiste de la transformation de la pomme de terre, avait battu le record du monde du...
Voir la vidéoPeut-on manger des frites ?
Les frites restent l’accompagnement préféré des français. Une consommation moyenne de 30 kg par an par personne. De plus en plus nous culpabilisons à les consommer du fait de leur association à un produit gras et calorique. Pourtant, mangées...
Voir la vidéoRetour sur l’origine de la frite : une histoire hautement brûlante
Dans chaque village, bourg ou ville du nord de la France, des Pays Bas et de Belgique, il y a une baraque à frites. A travers un panorama éclectique de friteries, nous partons à la rencontre d’un univers anticonformiste,...
Voir la vidéoFrites : plaisir coupable ou plaisir sain ?
Les frites restent l’accompagnement préféré des français. Une consommation moyenne de 30 kg par an par personne. De plus en plus nous culpabilisons à les consommer du fait de leur association à un produit gras et calorique. Pourtant, mangées...
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